...d'hiver. Un peu de mycologie, merci wiki.
"Tricholoma myomyces, de son nom français, le
tricholome couleur de souris, (jusqu'en 1933
Tricholoma terreum, le
tricholome terreux), de ses noms vernaculaires,
charbonnier,
petit gris ou
griset selon les régions, est un
champignon basidiomycète comestible de l'hémisphère nord, du genre
Tricholoma dans la
famille des
tricholomataceae.
Sans être un des meilleurs, c'est un comestible apprécié, notamment en mélange avec d'autres espèces."
C'est par kilos qu'ils poussent en ce moment sous les pins, formant de beaux ronds de sorcières, maigre consolation d'un effet collatéral du réchauffement climatique.
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