La fabrique qui pique*

Merci nos petites ouvrières.

Nous voila au labo

avec la récolte 2022.

Notre première; nous en

sommes évidemment fiers.

Pas vrai Annick?

Une fois les cadres désoperculés(magnifique non?), un petit tour de centrifugeuse

et trois semaines en maturateur(pour laisser bulles d'air et impuretés remonter à la surface) pour le déguster...

Nous avons attendu deux heures, le temps de rentrer à la maison. Il est excellent bien sur.

* nom emprunté à une chaine Youtube dédiée à l'apiculture.